Glutenex Кукурузная мука

Мука, полученная из перемолотых зерен кукурузы. Основной ингредиент безглютенового меню. Его можно использовать вместо пшеничной муки. Безглютеновый продукт. Состав: кукурузная мука (100%). Продукт может содержать: яйца, молоко, сою, орехи, арахис, кунжут.

Рецепт безглютеновых морковных кексов На 12 капкейков:

Тесто: 3 стакана тертой моркови 3 яйца 0,75 стакана сахара, можно заменить подсластителем 0,75 стакана рапсового масла 1,5 стакана безглютеновой муки, хорошо подойдет смесь из ¾ стакана рисовой муки, ½ стакана кукурузной муки, ¼ стакана картофельного крахмала 0,5 чайной ложки соды 1,5 чайные ложки разрыхлителя специи: 0,5 чайной ложки имбиря, 2 чайные ложки корицы, щепотка соли

Украшение: 0,5 плитки темного шоколада 0,5 стакана молока 0,25 тертой моркови

Подготовка: 1. Смешайте натертую морковь с сахаром, маслом и яйцами. 2. В отдельную миску просеять муку с содой, разрыхлителем и специями. 3. Соединить муку с морковной массой и разложить по бумажным стаканчикам. 4. Выпекать 25 минут при 180°С, готовые капкейки остудить. 5. Нагрейте шоколад с молоком, постоянно помешивая, до получения однородной массы. Намажьте его на кексы и украсьте их тертой морковью.